Vrijdag 24/05/2019

    Het zuiden van Frankrijk.


Wij kozen deze wijnen voor jullie uit:


Wit:

  1. * Secret des Sens Côtes du Rhône – blanc

  2. * Château Montana L'Astre Blanc 2016 Côtes du Roussillon

  3. * Domaine La Garelle La Cuvée du Solstice Blanc 2016
       Lubéron AOP


Rood:

  1. * Chateau de Pena 2017 Côtes du Roussillon villages

  2. * Domaine Carobelle Vacqueras Bio 2016
       Cru des Côtes du Rhône

  3. * Cuvée réserve La Garelle 2015 Lubéron AOP

  4. * Château Montana Les Aspres 2015 Cotes du Roussillon

  5. * Domaine La Mereuille 2014 Côtes du Rhône Villages

  6. * Domaine Montana La Fontaine de Demoiselles 2015
       Côtes Catalanes IGP



Vrijdag 26/04/2019

    Bulgaarse wijnen.


Bulgarije kent al meer dan drieduizend jaar wijnbouw en een hele evolutie van het wijn maken. Op de Wijnfair in Kessel-Lo waren we aangenaam verrast door de wijntjes van “Bulgaarse Topwijnen”. Wij kozen er deze voor jullie uit:


Wit:

  1. *Bratanov winery Symbiose White Chardonnay & Tamianka
        2017 - 80% Chardonnay, 20% Tamianka

  2. * Bratanov winery Bratanov Tamianka Single Vineyard
        2017 - 100% Tamianka

  3. * Karabunar winery Bulgarian Heritage Dimyat
        2016 - 100 % Dimyat,

  4. * Tsarev Brod winery Tsarev Brod Sepage
        2016 - 60% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay,
                  10% Traminer, 10% Riesling

Rood:

  1. *Magura winery Trevite Gamza 2016 Gamza

  2. * Karabunar winery Bulgarian Heritage Mavrud 2015
        100% Mavrud

  3. * Villa Melnik Bergulé Melnik & Pinot Noir 2014
        52% Melnik, 48% Pinot Noir

  4. * Villa Melnik Aplauz Melnik 55 Reserve 2016
        Melnik 55 (Early Melnik Vine)

  5. * Katarzyna Seven Grapes 2016
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Tempranillo,
        Cabernet Franc & Mavrud



Weekend 29-30-31/03/2019

    Luxemburg en Boven-Moezel.


De zon scheen onvoorstelbaar hard, de wijnen waren superlekker,
de sfeer was geweldig,... meer moest dat niet zijn ;-)



Vrijdag 22/02/2019

    Griekenland.


Velen denken bij “Griekenland” aan Retsina.
Wij proefden echter 9 wijntjes gemaakt van inheemse druivensoorten.
Bij Pegasos Wines kozen we deze uit:


Wit:

  1. *Kitonis Winery Aroma White 2017 Mochofilero

  2. *Gentilini Robola of Kefalonia 2016

  3. *Artemis Karamolegos Aidani 2015

  4. *Artemis Karamolegos Terra Nera Wit 2016 Assyrtiko

Rood:

  1. *Domain Semeli / Giorti Rood 2015 Agiorgitiko

  2. *Kitonis Winery Naoussa 2010 Xinomavro

  3. *Domaine Gentilini Notes Red 2015 60% Agiorgitiko, 40% Mavrodaphne

  4. *Domaine Semeli Nemea Reserve 2014 Agiorgitiko

  5. *Domaine Mercouri 2014 Mavrodaphne, Refosco



Vrijdag 25/01/2019

    Algemene vergadering.


We proefden 8 schuimwijnen uit verschillende landen waaronder
Chili, Zuid-Afrika en Australië.


Onze keuze:

  1. *Stellenbosch Hills Polkadraai Sauvignon Blanc Brut

  2. *Honoré Louis Crémant de Bourgogne Blanc Brut

  3. *Louis de Fortin Crémant de Loire - Brut

  4. *Le Puits du Moine Crémant d'Alsace

  5. *Talagante International Brands    OX brut Chili

  6. *Cubiz bvba Biz Joe Blanc de Noirs België

  7. *Bernard-Massard Cuvée "Signature Edition"

  8. *Gramps & Sons Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Dry & Crisp



Voorbije proeverijen 2019

© Conny Soille

© Conny Soille

Bacchus zorgde -alweer!- voor een lekker nieuwjaarsbuffetje
met passende bubbels, witte en rode wijnen